Tomaten Mozarella
Ingredients
Scale:
Units:
- 2 tbsp gutes Olivenöl
- 1 tbsp guter Aceto Balsamico
- ½ tsp Salz
- 1 tsp Senf
- 1 Schuß Sahne
- 1 bunch Basilikum
- Tomaten
- Büffelmozzarella
Instructions
Öl, Essig, Salz, Senf und Sahne gut verrühren bis eine hommogen Flüssigkeit enstanden ist
Tomaten in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten
Die Salatsauce drüberträufeln, so dass alle Tomaten etwas benetzt sind
Mozarella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden zwischen die Tomaten legen
Mit Basilikumblättchen verzieren