Spinatlasagne
Ingredients
Scale:
Units:
- 800 g Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g passierte Tomaten
- 2 El Tomatenmark
- 350 g Natur Frischkäse
- 100 g Parmesan
Instructions
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und die hälfte in 2 El Öl anbraten
Den Spinat zugeben und heiß werden lassen
Frischkäse unterrühren
mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce beiseite stellen
die restlichen Zweibeln und Knoblauch in 2 El Öl anbraten
Tomatenmark und italienische Kräuter dazugeben und kruz anrösten
Mit den passierten Tomaten ablöschen und ca 5 Min köcheln lassen
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken lassen
In eine Auflaufform abwechselnd Lasagneplatten, Tomatensauce und Spinatsauce schichten
Auf die oberste Schicht ein bisschen Parmesan streuen
Die Lasagne für 40-45 min bei 170 °C in den Backofen schieben.