Linsen mit Spätzle
Ingredients
Scale:
Units:
- 150 g Linsen
- 3-4 Karotten
- 100 g Knollensellerie
- 1-2 Lauchzwiebeln
- Butter
- 1-2 El Mehl
- Würstchen
- Gemüsebrühe
- Spätzle
Instructions
Karotten, Knollensellerie, Lauchzwiebeln klein schneiden
150 g Linsen zugeben und 20 min. kochen lassen
Wasser abgießen (nicht alles)
Butter zergehen lassen (Mehl zugeben), evt. mit Wasser auffüllen, sodass Masse entsteht
Würstchen schneiden und zugeben
Würzen (Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe)
Mit Spätzle servieren