Kaiserschmarrn
Ingredients
Scale:
Units:
- 400 g Mehl
- 4 Eier
- 1/2 - 3/4 l Milch
- Salz
- Butter
Instructions
Aus Mehl, Milch, Eigelb, Salz Teig rühren
Eiweiß zu Eisschnee schlagen
Eisschnee unter den Teig schlagen
Teig in gut gefetter Pfanne geben und ausbacken
Mit Puderzucker und Apfelmus servieren